2020中国扬州淮扬菜美食节9月26日开幕

摘要:北京时间20200919关于【2020中国扬州淮扬菜美食节9月26日开幕】的具体情况和说明,让www.puregoodhub.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

人民网扬州9月19日电(张玉峰)19日上午,扬州市举行2020中国扬州淮扬菜美食节新闻发布会。发布会透露,为弘扬中国优秀美食文化,擦亮扬州“世界美食之都”品牌,促进美食交流合作,从9月26日至10月8日,扬州市将举办2020中国扬州淮扬菜美食节。

扬州是中国著名的“鱼米之乡”和四大菜系之一淮扬菜的发源地,素有“扬州包子,包打天下;扬州炒饭,炒遍全球”的美誉。去年10月,扬州市成功加入联合国教科文组织创意城市网络,成为继成都、顺德、澳门之后,国内第4个“世界美食之都”。为了打响“世界美食之都”品牌,今年以来,扬州市成立了扬州市“世界美食之都”建设领导小组和世界美食之都建设促进中心,启动了“世界美食之都”建设四年规划编制,出台了《关于推进扬州“世界美食之都”建设的若干意见》,举办了“世界美食之都”揭牌仪式,开展了第一批“世界美食之都”示范店评选认定等工作。

“举办这次美食节就是要培育和打响美食节庆品牌,进一步提升城市知名度和影响力,推动全市餐饮行业加快复苏振兴。”扬州市商务局局长苏爱根说,要让广大市民和游客积极参与到美食节庆中来,带动当地餐饮行业进一步复苏回暖。扬州也将持之以恒地把“中国扬州淮扬菜美食节”做下去,使其成为国内外知名的地标性美食节庆品牌。

据悉,本次活动由9项子活动组成,分别是:2020中国扬州淮扬菜美食节暨第二届中国扬州早茶文化节开幕式,将为全市第一批15家“世界美食之都”示范店进行集中授牌;南北早茶品鉴会,将邀请广州厨师和冶春厨师分别制作经典的广东早茶和扬州早茶;“美食城市”顶级名厨交流演示会,将邀请来自成都、顺德、澳门、广州、杭州的5名大厨和扬州本地名厨现场制作经典菜肴,并邀请嘉宾、市民、游客现场品尝。此外,还包括2020创意美食暨早茶文化发展论坛、中国舌尖名小吃扬州展、2020中华老字号包装食品展等活动。


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